PÂTES FUSILLIS AU YAOURT GREC ET CHAMOIS HACHÉ

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PÂTES FUSILLIS AU YAOURT GREC ET CHAMOIS HACHÉ2020-11-26T08:37:31+01:00
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PÂTES FUSILLIS AU YAOURT GREC ET CHAMOIS HACHÉ

  • CoursePrimo
  • Preparation20'
  • DIFFICULTEfacile
  • SelvagginaSANGLIER
  • Calories400 - 500
  • ActivityF 50’ H 36’
  • Persons4

Ingredients

400 gr de pates fusilli

200 gr de chamois haché

150 gr de yaourt grecque

80 ml d’huile d’olive extra vierge

30 gr de ciboulette

1 gousse d’ail non pelée

Persil

Sel

Poivre

Preparation

  • Faites cuire les Fusilli dans une grande quantité d’eau bouillante salée, puis égouttez-les lorsqu’ils sont fermes.
  • Hachez la viande de chamois avec la ciboulette, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.
  • Disposez le yaourt grec sur une assiette, faites sauter les fusillis avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du persil et mettez-les sur le yaourt.
  • Ajoutez le chamois haché, salez et poivrez, arrosez d’huile d’olive extra vierge.

Other

Chef

Wine CouplingAlto Adige Riesling DOC

Other Info

*Pour chaque activité de course à pied à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation moyenne de calories est d’environ 8Kcal* x Kg* x taille, en considérant un poids moyen de 60Kg chez la femme et de 80Kg chez l’homme.