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PIEZAS DE FAISÁN CON LIMA, MENTA Y PIMENTÓN
Ingredients
500 gr carne faisán
5 gr paprika dulce (pimentón)
50 gr yogurt griego
1 lima
5 hojas menta
Al gusto de aceite oliva virgen extra
Al gusto sal fina
Al gusto pimienta negra
Preparation
- Sazonar las piezas de faisán con el pimentón, el zumo de lima, la sal fina, la pimienta negra y el aceite extra virgen.
- Cocinar la carne en una sartén antiadherente en todos sus lados.
- Condimentar el yogurt griego con la piel de lima rallada, sal fina y pimienta negra.
- Colocar en el plato principal el yogurt, con los pedazos de carne con las hojas de menta y rodajas de la lima y aceite de oliva.
Other
Wine CouplingFranciacorta Satèn DOCG
Other Info Kcal 279* *Por cada hora de carrera a velocidad media-baja (8Km/h) el consumo calórico MEDIO es de 8Kcal* (por) kg * (por) h (altura) consideramos un peso medio femenino de 60 kg y un peso medio masculino de 80 kg.
